Julian
Ob für die Kollegen in der Arbeit, die Familie oder mit Freunden beim Segeln, beim Männerabend und in der Arbeit. Kochen gehört zu meinem Alltag. Quasi die zweite Berufung, die es nicht zum Beruf geschafft hat. Der Anspruch dabei ist einfach: schmecken soll es und von bester Qualität sein. Lieblingsgerichte: Minestrone alla Romagna, Nam Tok Nüa und Butterbrot.
Fabian
Kochen hat mich schon immer fasziniert. Ein Rezept zu lesen, sich dabei im Kopf auszumalen, welch wohltuender Geschmack sich hinter der Zutatenliste versteckt. Genau das sind bei mir die treibenden Gründe in der Küche immer wieder neue Kombinationen und Herausforderungen zu suchen. Auch wenn es nicht so scheint – an meinem Status „Bärtiger Koch“ arbeite ich schon eine ganze Weile: Fortsetzung folgt. Lieblingsgericht: Risotto Frutti di Mare.